Market alışverişinde yeni dönem: Tarih etiketi kuralları değişiyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde son tüketim tarihi (STT) ve tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) uygulamalarına ilişkin yeni düzenlemeleri yeniden hatırlattı. Yapılan uyarıda, STT’si geçmiş ürünlerin satışının kesinlikle yasak olduğu ve bu ürünlerin tespit edilmesi halinde idari yaptırım uygulanacağı belirtildi.

Yeni uygulamaya göre, TETT’si geçmiş ancak raf ömrü uzun olan makarna, çay, kahve, un, şeker, pirinç ve bulgur gibi ürünler tamamen satıştan kaldırılmayacak. Ancak bu ürünlerin tüketime uygun olup olmadığı işletmeler tarafından kontrol edilecek ve ayrı bir alanda, diğer ürünlerden net biçimde ayrılarak tüketiciye sunulacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 81 il müdürlüğüne gönderilen talimatta, uygulamanın özellikle gıda israfını azaltmayı hedeflediği vurgulandı. Bu kapsamda TETT’si geçmiş ürünlerin özel reyonlarda satışa çıkarılması zorunlu olacak.

Öte yandan süt, yoğurt, peynir ve et ürünleri gibi hassas gıdalarda kullanılan STT’nin tüketici sağlığı açısından kritik olduğu hatırlatıldı. Bu tür ürünlerin son tüketim tarihi geçtiğinde satışa sunulmasının mevzuata aykırı olduğu ve tespit halinde el koyma ile birlikte para cezası uygulanacağı ifade edildi.

Denetimlerin de artırılacağı belirtilirken, şüpheli ürünlerden numune alınarak gıda güvenliği testlerinin yapılacağı ve kurallara uymayan işletmelere gerekli yaptırımların uygulanacağı aktarıldı.

Kaynak:Haber Merkezi